Makanan Berkalsium Tinggi dari Produk Olahan Susu

Makanan Berkalsium Tinggi

Mengkonsumsi makanan berkalsium tinggi ialah metode terbaik untuk memenuhi keperluan kalsium harian Anda. Selain susu dan produk olahan susu, ada beraneka sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, buah, hingga makanan laut (boga bahari) yang bisa menjadi sumber asupan kalsium bagi tubuh. Simak selengkapnya dalam ulasan berikut ini.

 

Makanan berkalsium tinggi mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan, secara khusus untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, melancarkan aliran darah, fungsi otot dan saraf, mencegah osteoporosis, dan malahan penelitian menyebut kalsium juga berkontribusi dalam membantu menurunkan berat badan.

 

Sebelum membahas lebih dalam mengenai makanan berkalsium tinggi, penting pula untuk diketahui bahwa jumlah asupan kalsium harian pada setiap orang berbeda, tergantung pada usia dan macam kelaminnya. Umumnya, jumlah asupan kalsium yang direkomendasikan untuk golongan usia dewasa ialah 1000 mg per hari. Walaupun jumlah asupan kalsium yang direkomendasikan untuk wanita di atas 50 tahun dan pria di atas 70 tahun ialah 1.200 mg per hari. Untuk si kecil-si kecil berusia 9-18 tahun, jumlah yang direkomendasikan ialah 1.300 mg kalsium per hari.

 

Makanan berkalsium tinggi bisa dengan mudah Anda dapatkan dari susu dan produk olahan susu. Namun, ada juga beraneka sumber kalsium lainnya selain susu. Dibanding kalsium yang berasal dari tanaman, kalsium dari produk olahan susu memang lebih mudah diserap oleh tubuh. Produk olahan susu yang mengandung tinggi kalsium antara lain:

 

Susu

Semua macam susu, secara khusus susu rendah lemak dan susu tanpa lemak, menjadi sumber berkalsium yang sungguh-sungguh baik. Susu sapi dan susu kambing ialah sumber kalsium terbaik dari produk susu maupun olahannya. Kandungan kalsium dalam susu sapi bisa beraneka antara 276-352 mg tergantung jenisnya, apakah susu biasa, susu rendah lemak, atau susu tanpa lemak. Walaupun kandungan kalsium dalam secangkir susu kambing diperkirakan sebanyak 327 mg. Jumlah hal yang demikian seimbang dengan 27–35 persen dari keperluan kalsium harian yang direkomendasikan. Selain sebagai sumber kalsium, susu juga ialah sumber protein, vitamin A, dan vitamin D.

 

Yoghurt

Semua macam yoghurt ialah sumber berkalsium yang sungguh-sungguh baik. Tidak cuma kalsium, yoghurt juga mengandung kuman probiotik hidup yang mempunyai beraneka manfaat kesehatan, secara khusus untuk menjaga metabolisme tubuh. Yoghurt juga diduga berkaitan dengan penurunan risiko diabetes macam 2 dan penyakit jantung. Yoghurt rendah lemak diduga mengandung lebih tinggi kalsium, satu cangkir yoghurt mengandung 45 persen dari keperluan kalsium harian yang direkomendasikan.

 

Keju

Hampir seluruh macam keju, seperti mozarella, cheddar, dan parmesan, ialah sumber makanan berkalsium tinggi. Namun dibanding keju lainnya, kandungan kalsium pada keju parmesan cenderung lebih tinggi. Tiap-tiap 30 gram keju parmesan terdapat kalsium sekitar 330 miligram, atau seimbang dengan 33 persen asupan kalsium harian yang direkomendasikan. Selain makanan berkalsium tinggi, suplemen kalsium juga bisa menjadi alternatif lain untuk memenuhi keperluan kalsium harian Anda, secara khusus pada orang yang terindikasi kekurangan kalsium dan orang yang berisiko mengalami osteoporosis.

 

Pastikan Anda mengetahui efek samping pemakaian suplemen hal yang demikian terhadap sebagian makanan dan minuman, obat medis, hingga kondisi kesehatan tertentu. Pastikan juga Anda memahami berapa jumlah kalsium harian yang dibutuhkan dan macam suplemen apa yang patut dipilih. Untuk mendapatkan manfaat suplemen kalsium secara optimal dan aman, pastikan suplemen kalsium yang Anda minum layak rekomendasi dan pertanda dokter. Kendati suplemen berkalsium bisa membantu, tetaplah konsentrasi untuk memenuhi keperluan kalsium harian Anda dengan mengkonsumsi beraneka makanan berkalsium tinggi.