Manfaat Cabe Justru Dapat Meringankan Gangguan Perut

Manfaat Cabe

Rasa pedas dari cabe tidak jarang dituding sebagai penyebab sakit perut. Melainkan sebetulnya, manfaat cabe justru sebaliknya. Kandungan dari cabe dapat meringankan gangguan perut. Cabe terdiri dari bermacam jenis yang tersebar di bermacam benua, termasuk negara-negara di Asia. Tanaman ini berasal dari daratan Amerika yang kemudian menyebar daerah lain sebagai makanan dan obat. Rasa pedas dan panas dikala cabe dioles, dijilat atau ditelan, disebabkan oleh kandungan capsaicinnya.

 

Kecuali capsaicin, manfaat cabe untuk kesehatan juga dapat berasal dari senyawa capsanthin, violaxanthin, lutein, asam sinapinic, dan asam ferulat yang terkandung di dalamnya. Capsanthin ialah karotenoid dalam cabe merah yang bersifat antioksidan untuk melawan kanker. Violaxanthin ialah karotenoid yang terdapat pada cabe berwarna kuning. Meskipun lutein ialah senyawa yang biasanya terdapat pada cabe hijau. Senyawa ini dikaitkan dengan kesehatan mata. Asam sinapinic dan asam ferulat pada cabe juga bersifat antioksidan untuk melindungi tubuh dari bermacam penyakit kronis.

 

Cabe dapat dikonsumsi segar maupun dikeringkan untuk tujuan pengawetan. Cabe kering dapat ditumbuk untuk diberikan tahu dalam bentuk bubuk. Kecuali itu, cabe juga dapat dipanggang atau dibakar sampai berwarna kehitaman.

 

Berbeda dengan pandangan awam yang menuduh cabe sebagai penyebab sakit perut, manfaat cabe justru dapat diterapkan untuk menuntaskan bermacam gangguan pencernaan. Cabe dapat dimanfaatkan untuk menuntaskan rasa tidak nyaman pada lambung (dispepsia), nyeri ulu hati, perut kekenyangan, dan mual. Makanan pedas yang mengandung cabe juga terlihat dapat menghalangi pertumbuhan bakteri H.pylori yang dapat menyebabkan luka pada dinding lambung.

 

Selama ini, penderita tukak lambung dipinta membatasi atau menghindari cabe. Melainkan, penelitian menemukan bahwa cabe tidak selalu menjadi penyebab terjadinya tukak lambung. Capsaicin dalam cabe tidak merangsang penyusunan asam lambung, justru mencegah hal tersebut. Capsaicin akan merangsang situasi basa pada lambung, serta memperlancar peredaran darah dan meningkatkan produksi lendir yang melindungi dinding lambung dari kerusakan. Capsaicin juga dapat memengaruhi saraf lambung yang membatasi stimulan nyeri.

 

Melainkan cabe efek bagus ini berlaku hanya pada sebagian orang, terlebih mereka yang belum pernah menderita tukak lambung. Bila sebelumnya Anda sudah pernah mengalami luka di dinding lambung, dan semakin memburuk dikala mengkonsumsi makanan pedas yang mengandung cabe, karenanya sebaiknya menghindari konsumsi cabe.

 

Manfaat Cabe Berdasarkan Kandungan Nutrisinya

 

Kecuali awam, kandungan gizi pada cabe merah dan hijau tidak jauh berbeda. Manfaat cabe dari kandungan nutrisinya dapat diperoleh dari karbohidrat, serat, protein, serta vitamin dan mineral seperti vitamin A, B6, C, K, folat, magnesium, zat besi, tembaga, dan kalium. Kecuali itu, cabe juga rendah kalori.

 

Kecuali khusus, manfaat cabe dengan kandungan vitamin C kapabel membantu penyerapan zat besi oleh tubuh. Vitamin B6 memiliki fungsi penting dalam metabolisme energi. Kalium ialah mineral dan elektrolit yang berguna untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Mineral tembaga pada cabe bersifat antioksidan dan penting untuk kesehatan tulang dan sel saraf. Meskipun betakaroten yang terkandung dalam cabe akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh.

 

Kecuali itu, capsaicin pada cabe juga disebut kapabel membantu menurunkan berat badan, karena dapat menekan nafsu makan sekalian meningkatkan metabolisme tubuh. Zat pemberi rasa pedas pada cabe ini juga dapat meningkatkan suhu tubuh sehingga membikin kalori terbakar lebih banyak dikala mengkonsumsi cabe. penelitian juga menunjukkan bahwa mereka yang terbiasa mengkonsumsi makanan pedas yang mengandung cabe, memiliki risiko lebih kecil untuk terkena penyakit jantung dan aterosklerosis.

 

Apakah Anda mau menikmati nikmatnya sajian bercabe namun takut merasa kepedasan? Jangan kuatir, ada trik yang dapat Anda lakukan. Lupakan air, sediakan susu di samping makanan Anda. Lemak pada susu akan seketika menetralkan rasa pedas di mulut.  manfaat cabe tidak sedikit, namun sebaiknya hindari mengkonsumsi cabe secara berlebihan.

Related posts